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ShannLeigh
Hamburgers à la dinde au basilic
"Ces délicieux sandwichs sont un excellent substitut aux burgers de bœuf traditionnels", explique Carolyn Bixenmann de Grand Island, dans le Nebraska. "Mon mari préfère en réalité ces burgers à la dinde, garnis de mayonnaise assaisonnée."
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise et 1 cuillère à soupe de basilic.Couvrir et réfrigérer jusqu'au moment de servir
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Dans un bol, mélanger le lait, l'oignon, la chapelure, le sel, le poivre et le reste du basilic.Trouez la dinde sur le mélange et mélangez bien.Faites former quatre galettes.
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Sur une grille légèrement huilée, faire cuire les hamburgers à couvert, à feu moyen ou à couvert, pendant 6 à 8 minutes à feu doux ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 165 ° C et que le jus soit clair. et mayonnaise au basilic.
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