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ROSEMC91
Hamburgers au guacamole
Les cheeseburgers classiques au bacon atteignent un nouveau niveau avec des piments verts zippés et du Monterey Jack fondu.Une cuillerée de guacamole ajoute une touche délicieuse.Patricia Collins de Imbler, Oregon, partage la recette.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand poêlon, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Retirer les serviettes en papier pour égoutter. Pendant ce temps, dans un petit bol, combiner l'oignon et les piments verts; Mettre de côté le bœuf en huit galettes. Couvrir la moitié des galettes avec le mélange à l'oignon. Couvrir avec les galettes restantes et bien presser les bords pour bien refermer
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Griller à couvert, à feu moyen, pendant 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 ° C et que le jus soit limpide. Ajoutez du bacon et du fromage.Grillez 1 minute de plus ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Servez les petits pains au guacamole.
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