Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Taggerung86
Hamburgers au porc et à la sauge
Faites et partagez cette recette de Burgers de porc aux pommes et à la sauge à partir de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Mettez le porc dans un grand bol. Il est plus facile de travailler avec le réfrigérateur s'il ne fait pas trop froid. Réglez la pomme et l'oignon ensemble (cela peut être fait dans le robot de cuisine). Ajoutez le porc dans le bol. Ajouter la chapelure au mélange et travailler avec des mains propres jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
-
Hacher finement la sauge et ajouter au mélange un centimètre de sel et un peu de poivre, et continuer à travailler jusqu'à complète dissolution.
-
Divisez le mélange en huit portions égales et formez des galettes. Laissez-les réfrigérer jusqu'au moment de les utiliser ou enveloppez-les bien et congelez-les pendant 3 mois.
-
Saler et poivrer légèrement les galettes.
-
Mettre les galettes sur le gril et 20 min ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.
-
Coupez le deuxième oignon et faites-le caraméliser dans de l'huile végétale.
-
Pendant que les hamburgers cuisent, mettez le beurre dans une petite casserole.Placez-le à feu moyen jusqu'à ce qu'il commence à bouillonner.Baissez à feu doux, hachez la sauge et mettez-la dans le beurre.Cuire pendant 5 minutes Trempez les petits pains dans le beurre bruni et placez sur le gril pour griller.
-
Enlevez les petits pains et les hamburgers, assemblez le tout et garnissez-le d'oignons caramélisés.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
20 minPorcancho poudre chili, cumin, gousses d'ail, sel, fin, côtes de porc, pétrole, beurre, onion, paprika, paprika, Bière, gousses d'ail, jus de citron vert, poivre,ancho côtelettes de porc et poivrons
-
110 minViande et volailleriz, eau, sauce, onion, pétrole, sauce marinara, bouillon, vinaigre balsamique, poivre, poivre, du boeuf, boyau de saucisse de porc, tomates, persil, gousses d'ail, sel, poivre, poivre de Cayenne, paprika, fromage,poivrons farcis du chef john
-
95 minEntrées et Snacksprosciutto, poitrines de poulet coupées en deux, mangue en, farine, sel, poudre de curry, poivre, thym, des œufs, noix de coco, pétrole, lime dans, lime dans,bouchées de poulet des Caraïbes à la noix de coco
-
485 minViande et volailleépaule de porc, assaisonnement pour tacos, poudre de chili, poivre,porc à la mijoteuse
J'ai adoré