Hamburgers au poulet grec avec feta

Name: hamburgers au poulet grec avec feta
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Poulet haché de 400 grammes; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la chapelure sèche; 1 oeuf; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe de tomates séchées hachées; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché; 3 cuillères à café d'origan frais haché; sel et poivre au goût; 57 grammes de féta émiettée

Ces hamburgers au poulet à la grecque surprennent avec une garniture au fromage feta.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-vif et huilez légèrement la grille.
Dans un bol, mélanger le poulet, la chapelure, l'oeuf, le jus de citron, les tomates séchées, le basilic, l'origan, le sel et le poivre. former le mélange en 5 galettes. Répartir la feta entre les 5 galettes; Placez une portion du fromage feta sur chaque galette et pliez le mélange de poulet autour du fromage de sorte que le fromage soit au centre.
Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que l'intérieur ne soit plus rose et que le jus soit clair, 5 à 7 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (75 ° C).