Hamburgers aux lentilles jalapeno

Name: hamburgers aux lentilles jalapeno
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 3/8 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant des lentilles sèches; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes râpées; A cup with a capacity of 80 ml containing finely chopped onion; 0,5 piment jalapeno, haché finement; 2 gousses d'ail, hachées finement; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la chapelure panko; 3 oeufs légèrement battus; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de sel (facultatif); 1/2 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne

Un hamburger aux lentilles qui tient bien et a un léger coup de pied du jalapeno.

Ingrédients

Préparation

Mélanger l'eau et les lentilles dans une casserole; porter à ébullition.Réduire le feu, couvrir la casserole et laisser mijoter pendant 15 minutes.Ajouter les carottes, l'oignon, le piment jalapeno et l'ail aux lentilles; cuire jusqu'à ce que les lentilles soient tendres, environ 15 minutes de plus.Retirer la casserole du feu et laisser refroidir légèrement le mélange de lentilles.
Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C) .Graisser une grille résistante au four.
Mélanger la chapelure, les œufs, l'huile d'olive, le sel et l'assaisonnement à l'italienne dans un bol; ajouter le mélange de lentilles et bien mélanger.Mettre le mélange en 6 à 8 galettes et les déposer sur la grille préparée; réfrigérer 15 minutes.
Placez la grille avec les galettes sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les hamburgers soient fermes, environ 20 minutes.