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Skippi
Hamburgers de pays
Lorsque j'organise un barbecue décontracté à la campagne, j'invite ces hamburgers habillés à la table.Les garnitures de bacon, laitue, tomates et fromage et une touche de sauce rehaussent vraiment la saveur.Et la viande légèrement assaisonnée s'avère agréable et juteuse.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une petite poêle, faites revenir l'ail dans l'huile pendant 1 minute ou jusqu'à ce qu'il soit doré.Ajoutez 80 litres de jus de citron vert, 1 cuillère à soupe de cola, le jus d'orange et la sauce soja.Portez à ébullition; cuire et remuer pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement.Laisser de côté pour badigeonner
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Émietter le bœuf dans un grand bol. Saupoudrer de poudre d'ail et du reste du jus de lime et du cola; bien mélanger. Former quatre galettes de 0,75 po d'épaisseur
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Griller, à couvert, à feu moyen pendant 8 à 9 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 160 °, badigeonner de temps en temps avec de la sauce.
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