Hamburgers farcis à la feta

Name: hamburgers farcis à la feta
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Boeuf haché maigre de 400 grammes; 1/2 cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 cuillère à café de persil séché; sel et poivre au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage feta émietté

C'est un excellent hamburger pour le grill.Le fromage feta lui donne un goût riche et crémeux.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer un gril extérieur à feu moyen et huiler légèrement la grille.
Pétrir le bœuf haché, la sauce Worcestershire, le persil, le sel et le poivre dans un bol.Mettez le mélange en 8 boules de taille égale; aplatissez pour faire des galettes minces.Placez environ Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du fromage feta sur chacune des quatre galettes.Mettez chacune des galettes avec le fromage avec l'une des galettes sans; appuyez sur les bords pour sceller le fromage au centre.
Cuire sur le gril préchauffé jusqu'à ce que les hamburgers soient cuits au degré de cuisson désiré, soit de 7 à 8 minutes de chaque côté pour un travail réussi. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer une température de 70 ° C (70 ° C).