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Ashley Skye
Haricots beurre cuits à la moutarde
Faites et partagez cette recette de Haricots au beurre à la moutarde et au beurre.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 325. Dans la poêle, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant.Retirer; égouttez-les sur du papier absorbant.Autrement, réservez. Égouttez la poêle de tout, sauf 1 T de jus de cuisson.Cuire l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit tendre.Transférer dans un grand bol.Ajouter les haricots et tout sauf 2 T de bacon; mettre de côté.
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Dans un autre bol, mélanger ensemble la crème sure, le bouillon, la farine, le romarin, la moutarde et le poivre.Amener dans le mélange de haricots.Transférer dans un plat à gratin.Cuire au four, à couvert, pendant 45 minutes en remuant une fois à mi-cuisson.
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Dans un bol, mélanger le reste du bacon, le persil et le zeste de citron; saupoudrer les haricots juste avant de servir.
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