Haricots jaunes

Name: haricots jaunes
Cook time: 480 min
Total time: 505 min
Yield: 12
Ingredients: 400 grammes de gros haricots nordiques séchés; 3/4 litre d'eau bouillante, ou au besoin; 1 large onion, chopped; 200 grammes de bacon, coupé en dés; 3 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de thym séché; 1 trait de sauce au piment, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sirop d'érable pur; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la purée de tomates; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de moutarde en poudre; 1 os de jambon avec de la viande; 3/4 litre d'eau bouillante, ou au besoin; 1 feuille de laurier; 1 1/2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre; 1 trait de sauce au piment, ou au goût; sel et poivre au goût

C'est presque comme mettre une vieille recette de Bean Baked sur de l'hyperdrive! Superb n’est même pas proche de décrire le goût. Les haricots seront bons, si vous les gardez couverts et réfrigérés, pendant environ 3 jours.

Ingrédients

Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen-vif.Ajouter les oignons et le bacon et cuire jusqu'à ce que les oignons soient tendres et dorés, environ 5 minutes.Ajouter l'ail, le thym et les flocons de piment rouge dans la poêle et cuire pendant une minute pour mélanger les saveurs. .
Placez les haricots trempés dans une mijoteuse de 3,5 litres ou plus. Incorporer le mélange d'oignons et de bacon, le sirop d'érable, la purée de tomates, la sauce Worcestershire et la poudre de moutarde.Enfouissez l'os de jambon dans les haricots eau pour couvrir les haricots.Ajouter les feuilles de laurier vers le haut.
Couvrir et cuire pendant 5 heures à puissance maximale ou entre 10 et 11 heures à feu doux.Retirer les feuilles de laurier et assaisonner de vinaigre, de sauce piquante, de sel et de poivre avant de servir.