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Valeur nutritive des pois à coque pourpre

Beans Vs. Protéines animales

  1. Les pois pourpre à coque sont un type de pois apparenté aux pois à yeux noirs, riche en fibres et sans gras. Si vous êtes sportif, les pois à coque pourpre peuvent être bénéfiques, car ils sont également riches en glucides. Bien que les pois pourpre à coque présentent certains avantages nutritionnels, ils ne sont pas idéaux pour tous les régimes et contiennent peu de vitamines et de minéraux. Les pois à coque pourpres sont vendus congelés, en conserve et frais.

Calories

  1. Les pois à coque pourpres sont relativement peu caloriques, une demi-tasse en contenant 90. Cette quantité représente 4,5% de l'apport quotidien recommandé de 2 000 personnes. Parce qu'ils sont faibles en calories, les pois à coque pourpre peuvent être adaptés à un régime amaigrissant. Vous pouvez brûler les calories contenues dans la demi-tasse de pois à coque pourpre en environ neuf minutes de jogging.

Glucides

  1. Les pois pourpre à la coque sont principalement une source de glucides, car chaque demi-tasse en contient 19 g. Cela représente 3 g de plus de glucides qu'une demi-tasse de pois aux yeux noirs. Les glucides étant la principale source d’énergie de votre corps, les pois à coque pourpre peuvent vous aider dans vos efforts sportifs.

Fibre

  1. Les pois pourpre à la coque sont riches en fibres alimentaires avec 5 g dans chaque demi-tasse. Les fibres alimentaires sont un nutriment essentiel qui peut vous aider à gérer votre taux de cholestérol et à vous aider à suivre un régime car cela favorise le sentiment de satiété.

Protéine

  1. Les pois pourpre à la coque sont riches en protéines. Chaque demi-tasse fournit 6 g, autant qu'un œuf. Les protéines sont essentielles à la construction musculaire, et augmenter votre apport en protéines pourrait également aider à perdre du poids.

Vitamines et minéraux

  1. Les petits pois pourpres ne sont pas riches en vitamines et minéraux, mais chaque demi-tasse contient 10% de l'apport quotidien recommandé en fer et 2% de l'apport quotidien recommandé en calcium.



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