Haricots pinto cuits solaires

Name: haricots pinto cuits solaires
Cook time: 240 min
Total time: 4 h 10 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 large onion, chopped; 1 feuille de laurier; 2 côtelettes de porc fumées, hachées (entièrement cuites); 5 -6 grosses gousses d'ail hachées; 1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 2 cuillères à café de sel; 400 grammes de haricots pinto préalablement trempés; eau, pour couvrir 1,25 centimètre au dessus du mélange de haricots; 1 cuillère à café d'origan mexicain ou 1 cuillère à café d'origan séché méditerranéen, au goût

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Ingrédients

1 large onion, chopped
1 feuille de laurier
2 côtelettes de porc fumées, hachées (entièrement cuites)
5 -6 grosses gousses d'ail hachées
1 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu

2 cuillères à café de sel
400 grammes de haricots pinto préalablement trempés
Eau, pour couvrir 1,25 centimètre au dessus du mélange de haricots
1 cuillère à café d'origan mexicain ou 1 cuillère à café d'origan séché méditerranéen, au goût

Préparation

Combinez tous les ingrédients dans une casserole solaire et placez-les dans votre cuiseur solaire.
Cuisson solaire jusqu'à ce que les haricots soient complètement cuits (environ 4-5 heures).
Ajustez l'assaisonnement à votre goût.
Servir sur du riz.