Haricots verts au boeuf haché

Name: haricots verts au boeuf haché
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 grammes de boeuf haché; 1 medium onion, thinly sliced; 1 gousse d'ail émincée; 60 litres d'eau froide; 3 cuillères à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de mélasse noire; 1 (255 grammes) paquet haricots verts coupés congelés, cassés; 1 cuillère à soupe de fécule de maïs; 60 litres d'eau froide; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant Un bol d'une capacité de 1 litre contenant du riz cuit chaud; French fried onion rings

Ingrédients

Préparation

Cuire et mélanger le bœuf et l'oignon hachés dans une grande poêle jusqu'à ce que la viande soit brune et que l'oignon soit tendre.
Videz la graisse.
Incorporer l'ail, 3/8 litre d'eau, la sauce soja et la mélasse; porter à ébullition.
Ajouter les haricots verts et porter à ébullition.
Baisser la température; laisser mijoter à découvert 15 minutes.
Mélanger la fécule de maïs et 60 litres d'eau froide; incorporer graduellement au mélange de viande.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe et bouillonne.
Faire bouillir et remuer 1 minute.
Servir sur du riz.
Garnir de rondelles d'oignon et passer de la sauce soja supplémentaire, si désiré.