Haricots verts au citron et à l'ail avec chapelure croustillante

Name: haricots verts au citron et à l'ail avec chapelure croustillante
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, divisées; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la chapelure panko; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; 1/4 cuillère à thé de gros sel ou sel casher (facultatif); 2 cuillères à café d'ail émincé; 2 boîtes (411 grammes) d'haricots verts entiers ou coupés Del Monte®, égouttés; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Poivre noir fraîchement concassé (facultatif)

La chapelure de style japonais appelée panko est légèrement dorée, puis mélangée avec du zeste de citron pour une garniture délicate et savoureuse des haricots verts sautés à l'ail et au citron.

Ingrédients

Préparation

Chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter la chapelure; remuez pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que ce soit brun doré.Ajoutez le zeste de citron et le sel, si vous le souhaitez.Transférez les miettes dans un bol.
Ajouter le reste de la cuillère à soupe d'huile et l'ail dans la même poêle.Laisser cuire à feu moyen pendant 30 secondes.Ajouter les haricots verts et le jus de citron; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien chaud. Servir les haricots garnis de chapelure et de poivre, si désiré.