Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Caaaandycane.
Haricots verts du sud à la marmite
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Chauffer un faitout à feu moyen-vif.Ajouter l'huile et chauffer pendant 1 minute.Ajouter l'ail et cuire en remuant avec une cuillère en bois pendant 1 minute pour ramollir.Ajouter le jambon et saupoudrer avec la moitié des gousses moulues.Cuire jusqu'à ce que les bords du jambon commencent à brunir et à s'enrouler, 4 à 5 minutes.Faites glisser le jambon, saupoudrez du reste des clous de girofle et faites dorer encore 3 à 4 minutes.
-
Déplacez le jambon sur le côté de la casserole.Ajoutez l'oignon et faites cuire jusqu'à ce qu'il commence à ramollir, 3 à 4 minutes.Placez les haricots verts dessus en une couche uniforme.Versez dans le bouillon; les haricots et le jambon seront en grande partie recouverts. Ajoutez le sel et le sucre et remuez doucement pour bien incorporer.
-
Porter à ébullition douce. Réduire le feu à moyen, couvrir et laisser mijoter 30 minutes, en remuant plusieurs fois pour assurer une cuisson uniforme.A découvert, augmenter le feu à moyen-vif et cuire jusqu'à ce que le jus soit presque évaporé et que les haricots soient tendres , environ 10 minutes. Goûtez et assaisonnez avec plus de sel si nécessaire. Incorporer le poivre et servir.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
54 minPlat d'accompagnementpatates, pain, des œufs, farine, fromage, fromage, persil, sel poivre, pétrole,panzarotti aux pommes de terre
-
50 minPlat d'accompagnementbeurre, onion, vinaigre de vin, thym, patates, moutarde, Raifort, sel poivre, beurre, crème de lait,pommes de terre écrasées à l'oignon caramélisé et au raifort
-
35 minPlat d'accompagnementbeurre, gousses d'ail, navets dans, crème fouettée, fromage, onion, Origan, flocons de persil, sel, poivre,navets crémeux
-
50 minPlat d'accompagnementpétrole, noix de cajou, piments chili, graines de cumin, moutarde, poivres, asafoetidapowder, lentilles moong dal, riz, noix de coco, piments chili, Safran des Indes, sel, eau, ghee, coriandre, noix de coco,Khara Pongal
J'ai adoré
more