Haricots verts frais avec oignons vidalia caramélisés

Name: haricots verts frais avec oignons vidalia caramélisés
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 400 grammes de haricots verts frais, bouts enlevés; 2 medium onions, peeled and thinly sliced ( Vidalias preferred ); 1 cuillère à soupe de sucre brun, bien emballé; 2 cuillères à café de vinaigre de vin rouge ou 2 cuillères à café de vinaigre balsamique

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Ingrédients

Préparation

Cuire les haricots verts dans de l'eau bouillante pendant 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient vert vif et tendres.
Rincer à l'eau froide et mettre de côté.
Cuire l'oignon dans une grande poêle antiadhésive, à feu mi-vif, pendant 15 à 20 minutes, en remuant souvent jusqu'à ce que les oignons soient bien dorés.
Réduire le feu à moyen, ajouter le sucre brun et le vinaigre.
Remuer pour combiner.
Ajouter les haricots verts et chauffer 5 minutes ou jusqu'à ce que les haricots soient bien chauds.