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RUTH BEITEL 1
Hommes en pain d'épice de splenda®
Les bonhommes en pain d'épices traditionnels avec beaucoup d'épices sont toujours un régal savoureux sur votre plateau de biscuits de vacances.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, le sel, le gingembre, la cannelle et les piments forts. Mettre de côté.
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Mélanger dans un grand bol le beurre et le mélange de sucre brun SPLENDA®. Incorporer les œufs et le jaune d'oeuf. Incorporer les ingrédients secs et mélanger jusqu'à ce que la pâte se forme.
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Préchauffer le four à 170 degrés. Tapisser une plaque à biscuits de papier sulfurisé.
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Abaisser la pâte à 2/3 de centimètre d'épaisseur sur une surface légèrement farinée. À l'aide d'un emporte-pièce centimétrique, couper la pâte et la déposer sur une plaque à biscuits.
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Cuire au four pendant 15 à 18 minutes. Laisser les biscuits refroidir pendant 2 minutes, puis les retirer du plat et laisser refroidir complètement sur une grille.
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