Hommes en pain d'épice doux et faciles

Name: hommes en pain d'épice doux et faciles
Cook time: 8 min
Total time: 1 h 38 min
Yield: 24 men, 24
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine tout usage; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, ramollie; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la mélasse; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la compote de pommes; 1 oeuf; 1 1/2 cuillères à café de cannelle moulue; 1 cuillère à café de levure chimique; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1/2 cuillère à café de girofle moulu; 1/2 cuillère à café de noix de muscade moulue; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

Ingrédients

Préparation

Dans un grand bol, battre au fouet, la farine, le sucre, le beurre, la mélasse, la compote de pommes, l'œuf, la cannelle, la levure chimique, le gingembre, les clous de girofle, la noix de muscade, le bicarbonate de soude et le sel, jusqu'à consistance homogène.
Préchauffez le four à 889 sur une surface légèrement enfarinée, en travaillant avec la moitié de la pâte à la fois, étalez-le sur 1 cm d'épaisseur. Avec des emporte-pièces enfarinés, découpez la pâte en formes. À l'aide d'une spatule en métal ou d'une spatule, placez les biscuits à une distance de 1,25 cm sur des plaques à biscuits graissées.Rollissez les garnitures et continuez à découper les formes.Cuire au four pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient légèrement dorées.Transférer les biscuits sur des grilles pour qu'ils refroidissent complètement.