Hoosier chili

Name: hoosier chili
Cook time: 90 min
Total time: 110 min
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché maigre (90% maigre); A bowl with a capacity of 1/2 liter containing chopped onion; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du céleri haché; 1/4 cuillère à café de poivre; 3 gousses d'ail, émincées; 1 cuillère à café de sel, facultatif; 1/4 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de sucre brun; 3 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 boîte (1304 grammes) de jus de tomate; 1 boîte (1304 grammes) de jus de tomate; 1 boîte de bouillon de boeuf (298 grammes); Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du macaroni au coude non cuit; 1 boîte (425 grammes) de haricots rouges, rincés et égouttés

Ce chili est un peu plus sucré que les autres recettes que j'ai goûtées, mais j'aime bien ainsi. Cela me rappelle le chili que ma mère préparait autrefois. - Jeanne Boberg, Muncie, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans un faitout ou une marmite, dorer le bœuf jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose.Ajoutez l'oignon, le céleri, le poivron vert et l'ail.Continuez la cuisson jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajoutez tous les autres ingrédients sauf les deux derniers; porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 1,5 heure, en ajoutant les macaronis pour la dernière demi-heure de cuisson.
Incorporer les haricots et faire chauffer..