Soupe copieuse à la dinde et au riz

Name: soupe copieuse à la dinde et au riz
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cuillère à café de beurre; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1 carotte moyenne, tranchée; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais hachés; 1/2 litre de bouillon de poulet ou de dinde; 300 grammes de fromage fondu (Velveeta) en cubes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant de la dinde cuite coupée en cubes; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz cuit; 2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet; 1/2 cuillère à café de sel de céleri; 1/4 cuillère à café de poivre

Utilisez les restes de dinde cuite dans le réfrigérateur pour accélérer le dîner. Vous ne manquerez pas de bonté en seulement 30 minutes. — Maggie Brewer, Canandaigua, New York

Ingrédients

1 cuillère à café de beurre
1/2 cuillère à café de sel de céleri
1 carotte moyenne, tranchée
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des champignons frais hachés
1/2 litre de bouillon de poulet ou de dinde
300 grammes de fromage fondu (Velveeta) en cubes

Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant de la dinde cuite coupée en cubes
Un bol d'une capacité de
3/8 litre contenant du riz cuit
2 cuillères à café de granules de bouillon de poulet
1/2 cuillère à café de sel de céleri
1/4 cuillère à café de poivre

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen-vif.
Ajouter le céleri, la carotte et les champignons; cuire et mélanger pendant 6-8 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer le bouillon, le fromage, la dinde, le riz, le bouillon, le sel de céleri et le poivre.
Cuire et remuer jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que la soupe soit bien chaude..