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Tarilbrown
Horchata rendu facile
Le Horchata (lait de riz à la cannelle) a été un ajout favori aux nombreux repas mexicains que j’ai mangés dans la région de la Baie. C’est légèrement sucré et rafraîchissant. C’est une recette bien plus facile que la méthode traditionnelle qui nécessite jusqu’à 3 heures de préparation.
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Ingrédients
Préparation
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Faites chauffer l'eau, le sucre et la cannelle dans une casserole à feu moyen. Tamisez jusqu'à ce que le sucre soit dissout, en fouettant de temps en temps, environ 5 minutes.Laissez refroidir le mélange pendant 10 minutes.
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Versez le lait de riz dans un grand pichet.
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Incorporer l'eau sucrée dans le lait de riz. Servir frais ou sur la glace.
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