Hors-d'œuvre de porc grillé

Name: hors-d'œuvre de porc grillé
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Ingredients: Rôti de longe de porc désossé 400 grammes; 3 cuillères à soupe de sauce soja à teneur réduite en sodium; 3 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 3 gousses d'ail, émincées; 1/2 cuillère à café de gingembre moulu

Les gens ne semblent pas en avoir assez de ces tendres hors-d'œuvre.Marinées dans une sauce légèrement sucrée au miel, les entrées du parti font également une entrée merveilleuse lorsqu'elles sont servies sur du riz. — Susan LeBrun Of Sulfur, Louisiane

Ingrédients

Préparation

Couper le porc en tranches de 0,125 po, puis couper chaque tranche en deux dans le sens de la largeur. Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le reste des ingrédients; ajouter le porc. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 2-4 heures, en tournant de temps en temps.
Égoutter et jeter la marinade. Enfiler le porc sur des brochettes en métal ou en bois trempées. À l'aide d'une pince à long manche, humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson et enduisez légèrement la grille.
Faire griller, à découvert, à feu moyen ou griller à feu doux pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la viande ne soit plus rosée.