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M Pineda
Huile de limoncello
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Ingrédients
Préparation
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Nouez la marjolaine fraîche au bout de la tige avec une ficelle, mettez de côté.
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Amenez l'huile, le jus de citron et le zeste presque à ébullition dans une petite casserole à feu moyen.
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Retirer du feu et verser dans un bol.
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Ajouter immédiatement la marjolaine et le Limoncello, couvrir et laisser infuser, comme le thé, pendant 1 heure.
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Si vous fabriquez des bouteilles-cadeaux, placez les branches de marjolaine dans le bocal, versez l'entonnoir Limoncello et faites chauffer le mélange d'huile tamisée dans le bocal et fermez.
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