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Michele B.
Ignames confites, coeur en bonne santé
Confectionnez et partagez cette recette d’Iams confites, santé pour le cœur.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les ignames en deux et laisser bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres mais fermes (environ 20 minutes).
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Lorsque suffisamment froid pour être manipulé, peler et trancher en centimètres d'épaisseur.
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Combinez le sucre, la farine, le sel, la cannelle, la noix de muscade et le zeste d'orange râpé.
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Placez la moitié des ignames tranchées dans une casserole de taille moyenne.
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Saupoudrer du mélange de sucre épicé.
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Dotez légèrement avec la moitié de la quantité de margarine.
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Ajouter une seconde couche d'ignames en utilisant le reste des ingrédients dans le même ordre que ci-dessus.Ajouter le jus d'orange.
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Cuire à découvert au four préchauffé à 170 degrés pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien cuit.
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