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Shaw
Irlandais soda farl
«Farl» signifie quatre, alors tapotez votre pâte en une rondelle de 1,5 pouce d'épaisseur et coupez-la en quatre morceaux.Servez tiède avec du beurre et de la confiture ou utilisez-la dans une frite d'Ulster.Mmmm! Si vous pouvez trouver de la farine de pain de soda, utilisez-la à la place de la farine à croissance automatique.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une poêle à fond épais à feu moyen.
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Mélanger ensemble la farine et le babeurre dans un bol jusqu'à l'obtention d'une pâte solide. démouler sur une surface de travail légèrement farinée.
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Éponger la pâte en un centimètre d'épaisseur.
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Couper la pâte en 4 pointes.
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Saupoudrer suffisamment de farine tout usage dans le fond de la poêle pour bien l'enrober.
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Cuire la pâte dans le poêlon chaud jusqu'à ce qu'elle soit dorée et bien cuite, environ 8 minutes de chaque côté.
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Nutrition
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