Jambon ananas à l'avocat

Name: jambon ananas à l'avocat
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 entrees, 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de l'ananas broyé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du sucre brun; 2 cuillères à soupe de moutarde préparée; 1 cuillère à café de girofle moulu; 8 steaks de jambon (environ 200 grammes chacun, environ un centimètre d'épaisseur); 5 avocats mûrs, pelés et coupés en tranches uniformes d'un centimètre

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Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F.
Dans un bol de 1 litre, combinez l'ananas, la cassonade, la moutarde et les clous de girofle.
Sur une plaque à pâtisserie, étaler les tranches de jambon; étendre uniformément le mélange d'ananas sur les steaks.
Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu'à ce que l'ananas ait glacé le jambon (si le mélange n'est pas suffisamment glacé, saupoudrez de sucre brun et remettez sur le feu pendant 5 minutes supplémentaires).
Soulever chaque steak de jambon dans une assiette à l'aide d'une spatule.
Disposer 4 ou 5 tranches d'avocat sur chaque steak de jambon.