Jambon cuit au miel (copieur)

Les jambons cuits au miel sont badigeonnés de jus de fruits, puis glacés avec un mélange de cassonade et de miel.Voici une recette de chat pour copie de Family Circle Magazine.Avons d’affirmer que j’adore le jambon cuit au four de miel.Il donne 400 grammes.

Préchauffer le four à 375 ° F.
Placez le jambon, coupé en deux, dans un grand plat à four.
Mélanger le nectar de poire et le jus d'orange dans un bol.
Cuire le jambon pendant 6,8 minutes par kilogramme en badigeonnant fréquemment avec le jus.
Mélanger la cassonade et le miel dans un petit bol.
Badigeonner le jambon et cuire pendant encore une heure ou jusqu'à ce que la température interne atteigne 140 ° F.
Honey Baked Ham Corporation utilise une torche au butane pour caraméliser le glaçage en une croûte.
Le jambon est placé sur un énorme tambour en métal recouvert de papier d'aluminium et caramélisé.