Jambon primavera

Name: jambon primavera
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la margarine; 3 gousses d'ail hachées; 1 small onion, finely chopped; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des bouquets de brocoli; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des carottes tranchées; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon en julienne (ou 2 boîtes de conserve sur du jambon en morceaux); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde de Dijon; 1 cuillère à café d'assaisonnement à l'italienne; 200 grammes de spaghettis

C'est une excellente façon d'utiliser les restes de jambon ou un repas rapide avec du jambon en conserve. C'est la recette de ma sœur et nous l'adorons.

Ingrédients

Préparation

Faites cuire les pâtes pendant que vous préparez le reste du plat dans une grande casserole. Laissez un peu de l’eau des pâtes à ajouter à la sauce si vous souhaitez l’éclaircir un peu.
Faites sauter l'oignon et l'ail dans le beurre pendant 2-3 minutes.
Ajouter les carottes et faire sauter pendant quelques minutes.
Ajoutez ensuite les brocolis et faites cuire jusqu'à l'obtention d'une couleur vert vif.Je couvre et laisse les légumes presque cuits, car ma famille n'aime pas leurs légumes avec le moindre craquement qui reste.
Ajoutez le jambon, la moutarde et l'assaisonnement à l'italienne et faites sauter pendant encore quelques minutes.
Mélangez les nouilles spaghettis cuites et servez.