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Sud-américain
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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Jay Pennington est tout simplement bon chili con carne
 
 
16 PortionsPTM3H40 min

Jay Pennington est tout simplement bon chili con carne


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Préparation

  1. Couvrir délicatement le fond d'un lourd pot de 2 gallons d'huile.
  2. Faire sauter les oignons, les poivrons verts et le céleri 10 minutes.
  3. Ajouter la viande et cuire 10 min ou jusqu'à coloration brune.
  4. Incorporer la tomate, la compote de tomates et la sauce tomate.
  5. Ajouter l'ail haché, la poudre de chili, le sel, l'origan, la salsa du Chili et le jalapeno.
  6. Cuire 30 min, assaisonner de sel à l'ail et de poivre, puis laisser mijoter 2 heures et demie.
  7. Remuer toutes les 10-15 minutes.



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