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Melissa Hamilton
Je peux cuisiner la soupe de maïs de velours de yan
Faites et partagez cette recette Je peux cuisiner la soupe de maïs velours de Yan à partir de.
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Ingrédients
- 1,5 litre de bouillon de poulet
- Crevettes de 100 grammes (pelées, déveinées et hachées grossièrement)
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon (coupé en dés et cuit)
- 60 litres de châtaigne d'eau (grossièrement hachée)
- 1 boîte (454 grammes) de maïs à la crème
- 2 cuillères à café d'huile de sésame
Préparation
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Bouillir le bouillon dans une casserole de 3 litres.
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Ajouter les crevettes, le jambon, les châtaignes d'eau, le maïs, l'huile de sésame, le sel et le poivre et porter à ébullition.
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Ajouter la solution de fécule de maïs et cuire en remuant jusqu'à ce que la soupe soit bouillie et épaissie.
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Retirer du feu et ajouter doucement les blancs d'œufs en brassant constamment.
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Saupoudrer d'oignon vert.
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