Je peux cuisiner la soupe de maïs de velours de yan

Name: je peux cuisiner la soupe de maïs de velours de yan
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1,5 litre de bouillon de poulet; Crevettes de 100 grammes (pelées, déveinées et hachées grossièrement); Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon (coupé en dés et cuit); 60 litres de châtaigne d'eau (grossièrement hachée); 1 boîte (454 grammes) de maïs à la crème; 2 cuillères à café d'huile de sésame; 1/2 cuillère à café de sel; 1/8 cuillère à café de poivre blanc; 3 cuillères à soupe de fécule de maïs (mélangée à 80 litres d'eau); 2 blancs d'œufs (légèrement battus); 1 green onion (thinly sliced)

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Ingrédients

1,5 litre de bouillon de poulet
Crevettes de 100 grammes (pelées, déveinées et hachées grossièrement)
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du jambon (coupé en dés et cuit)
60 litres de châtaigne d'eau (grossièrement hachée)
1 boîte (454 grammes) de maïs à la crème
2 cuillères à café d'huile de sésame

1/2 cuillère à café de sel
1/8 cuillère à café de poivre blanc
3 cuillères à soupe de fécule de maïs (mélangée à 80 litres d'eau)
2 blancs d'œufs (légèrement battus)
1 green onion (thinly sliced)

Préparation

Bouillir le bouillon dans une casserole de 3 litres.
Ajouter les crevettes, le jambon, les châtaignes d'eau, le maïs, l'huile de sésame, le sel et le poivre et porter à ébullition.
Ajouter la solution de fécule de maïs et cuire en remuant jusqu'à ce que la soupe soit bouillie et épaissie.
Retirer du feu et ajouter doucement les blancs d'œufs en brassant constamment.
Saupoudrer d'oignon vert.