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Je suis farci de pain perdu
 
 
PortionsPTM35 min

Je suis farci de pain perdu


J'ai pu refaire ce plat que j'avais apprécié en mangeant au restaurant.Le fruit ajoute une touche spéciale à ce petit-déjeuner. — Melissa Kerrick, Auburn, New York

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Préparation

  1. Dans une grande poêle enduite d'un aérosol de cuisson, faire sauter les bananes avec la cassonade. Incorporer l'extrait de banane. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Ajouter le mélange de bananes; bien battre.Étaler sur quatre tranches de pain; garnir du reste du pain
  2. Dans un bol peu profond, fouettez les œufs, le lait, la cannelle et la vanille.Diposez les deux côtés du sandwich dans le mélange aux œufs.
  3. Dans un grand poêlon, faire griller les sandwichs au beurre pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  4. Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger les fraises, les myrtilles et le sucre; faire chauffer.Servir avec du pain doré; saupoudrer de sucre glace.



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