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STACEYLYNN0822
Je suis farci de pain perdu
J'ai pu refaire ce plat que j'avais apprécié en mangeant au restaurant.Le fruit ajoute une touche spéciale à ce petit-déjeuner. — Melissa Kerrick, Auburn, New York
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Ingrédients
- 1 cuillère à café d'extrait de banane ou de vanille
- Sucre de confiseur
- 1 cuillère à café d'extrait de banane ou de vanille
- 1 paquet (227 grammes) de fromage à la crème réduit en gras
- 8 tranches de pain d'avoine (1,25 centimètre d'épaisseur)
- 2 gros œufs
-
Une tasse d'une contenance de170 ml contenant du lait évaporé
- 1-1/4 cuillère à café de cannelle moulue
- 1 1/4 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de beurre
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des fraises tranchées fraîches ou des fraises tranchées non sucrées congelées, décongelées
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant des myrtilles fraîches ou des myrtilles congelées non sucrées
- Sucre de confiseur
- Sucre de confiseur
Préparation
-
Dans une grande poêle enduite d'un aérosol de cuisson, faire sauter les bananes avec la cassonade. Incorporer l'extrait de banane. Dans un petit bol, battre le fromage à la crème jusqu'à consistance lisse.Ajouter le mélange de bananes; bien battre.Étaler sur quatre tranches de pain; garnir du reste du pain
-
Dans un bol peu profond, fouettez les œufs, le lait, la cannelle et la vanille.Diposez les deux côtés du sandwich dans le mélange aux œufs.
-
Dans un grand poêlon, faire griller les sandwichs au beurre pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
-
Pendant ce temps, dans une petite casserole, mélanger les fraises, les myrtilles et le sucre; faire chauffer.Servir avec du pain doré; saupoudrer de sucre glace.
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