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Jofdo
Jerk marinade assaisonnement
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Ingrédients
- 3 tablespoons onion powder
- 3 cuillères à soupe de thym séché
- 3 cuillères à soupe de piment d'épice
- 3 cuillères à soupe de poivre noir concassé
- 2 cuillères à soupe de sucre turbinado
- 2 cuillères à soupe de poudre d'ail
- 1 1/2 cuillères à soupe de sel de mer
- 1 cuillère à soupe de gingembre moulu
- 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
- 1 cuillère à soupe de noix de muscade moulue
- 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne
- 1 cuillère à soupe de marjolaine séchée (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de sauge séchée (facultatif)
- 1 cuillère à soupe de romarin séché (facultatif)
Préparation
-
Fouetter les oignons en poudre, le thym, les épices, le poivre noir, le sucre turbinado, l'ail en poudre, le sel marin, le gingembre, la cannelle, la noix de muscade, le poivre de Cayenne, la marjolaine, la sauge et le romarin, dans un bol..
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Nutrition
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