Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
SARAH-NEKO
Kerry Simon
Un de mes chefs préférés "star", cela semble divin. Trouver sur Food Network.Prep time ne comprend pas le temps de rôtir la citrouille
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Dans une casserole à feu moyen, faites fondre le beurre et faites sauter l'oignon, la carotte, la pomme et la sauge jusqu'à ce qu'ils soient tous tendres, ajoutez le potiron rôti et faites cuire environ 8 à 10 minutes.
-
Réduire le mélange en purée dans un moulin; Si vous n'avez pas de moulin à légumes, mettez-le en purée dans un robot culinaire ou dans un mélangeur (vous devrez peut-être ajouter du bouillon dans le mélangeur). Remettez la purée dans la casserole, ajoutez le bouillon de poulet et laissez mijoter pendant 15 minutes.
-
Ajoutez ensuite la crème et laissez mijoter 5 minutes de plus, en baissant le feu si nécessaire pour éviter tout ébullition. Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
-
Répartir la soupe dans 4 bols à soupe et servir immédiatement.
-
CUISINIÈRE NOTE: Pour faire rôtir la citrouille, préchauffez le four à 200 ° C. Coupez la citrouille entière en deux, puis coupez chaque moitié en plusieurs morceaux. Jetez les graines ou conservez-les pour une autre utilisation. saler et poivrer.Recuire au four jusqu'à tendreté mais ne pas se défaire, environ 30 à 40 minutes.Laisser refroidir, peler la peau et couper en dés.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
30 minLégumeasperges en diagonale, pétrole, ail haché, tomates, oignon vert en diagonale, flocons de piment, sel poivre, Pâtes, basilic seulement fera, fromage,linguine du cirque aux asperges
-
25 minLégumepiments jalapeno piments, onion, gousse d'ail, peau de tomate papillo, avocat en, jus de citron vert, coriandre lâche, sel, eau,guacamole de tomatillo rôti
-
40 minEntrées et Snackschampignon, pétrole, fromage, fromage, fromage, Pesto,champignons farcis iii
-
45 minLégumenouilles, pétrole, gousses d'ail, filet de porc, riz, eau, sauce soja, poudre de bouillon dashida, gingembre, Kimchi au chou, champignon, tofu en, bok choy, oignons verts, pétrole, sel poivre peu poivre sel temps vous allez kimchi sauce soja peut être s, sauce sriracha fortement recommandée,soupe de nouilles kimchi jour de pluie de grand-mère
J'ai adoré