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GaBoi74
Khinkali plus sain
Faites et partagez cette recette Healthier Khinkali à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Moudre la viande et les épices ensemble.
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Hachez les oignons très finement, ajoutez-les à la farce.Laissez-les refroidir environ 20 minutes.
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Faites une pâte avec de l’eau et de la farine (elle devrait ressembler à la pâte de pierogi), et pétrissez-la jusqu’à ce qu’elle ne colle plus au bol ni à vos mains.
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Rouler la pâte, découper de petits cercles et rouler ces cercles pour créer des cercles plus grands et plus minces.
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Mettez une cuillerée de remplissage au centre du cercle, faites une petite sacoche, versez une cuillère à thé d’eau à l’intérieur de la sacoche en pâte et fermez-la fermement. Le produit final doit ressembler à un bonbon dur enveloppé dans du cellophane.
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Faites bouillir tous les khinkali pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils flottent à la surface de l'eau.Servez avec du beurre ou ma «sauce à l'ail avec une parcelle» (recette disponible sur mon compte).
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