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10 g ou moins par portion

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400 kcal ou moins par portion

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6 g ou plus par portion

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30 g ou moins par portion

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10 g ou moins par portion

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Turc

Temps de cuisson inférieur à:

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Kickin salade de chou
 
 
12 PortionsPTM15 min

Kickin salade de chou


J'ai eu une bonne salade de chou et une mauvaise salade de chou, et c'est ma façon préférée de la fabriquer. C'est ma propre recette après des années d'expérimentation:)

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Préparation

  1. Couper la carotte, le céleri, l'oignon et le persil très fin - j'aime bien utiliser mon robot ménager pour cela.Échangez le chou très fin ou râpez-le dans le robot ménager.
  2. Égouttez les morceaux d'ananas et saupoudrez-les de 2 cuillères à soupe de sucre.Laissez égoutter un peu plus après avoir ajouté le sucre.
  3. Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette, la mayonnaise et l'assaisonnement créole - au fouet - ajouter l'ananas sucré.Parfois, j'ajoute ¼ de tasse de vinaigrette aux graines de pavot ou de confiture d'abricot pour un peu plus de douceur.
  4. Dans un grand bol, mélanger le chou, la carotte, l'oignon et le céleri. Ajouter la vinaigrette et les morceaux d'ananas et mélanger pour bien enrober. Refroidissez jusqu'à surving.



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