Koulourakia i

Préchauffer le four à 170 degrés (180 ° C).

Dans un grand bol d'un batteur électrique, battre le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange crémeux.Beat dans 2 jaunes d'oeuf, un à la fois.Mélanger dans 3 cuillères à soupe du demi-verre et moitié.

Dans un autre bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel; ajouter progressivement au mélange de beurre et mélanger.

Pour former des biscuits, placez des boules de pâte de 2,5 cm de diamètre et enroulez chacune d’elles en un brin de 18 cm. Ramenez les extrémités ensemble et torsadez-les pour obtenir un aspect tournoyé.

Battre le reste du jaune d'œuf avec la moitié et la moitié restantes, badigeonner légèrement les biscuits et saupoudrer de graines de sésame.Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu'à ce que les dorés soient dorés.