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Kourambiedes de Mary
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Ingrédients
Préparation
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Faites bouillir les amandes dans une casserole avec de l'eau pendant 5 minutes. Ensuite, pelez-les et coupez-les en quartiers.
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Battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne "blanc". Ajoutez ensuite le jaune d'oeuf, la vanille, la semoule, le brandy et les morceaux d'amandes.
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Ajoutez ensuite la farine petit à petit. Faites une pâte molle mais non collante.
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Ensuite, en petites quantités (environ 1,5 cuillerée à thé de pâte), façonnez en forme de croissant en enroulant doucement la pâte entre les paumes de vos mains.
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Cuire au four à 170 ° C pendant 15-17 minutes.
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Saupoudrez-les du sucre en poudre restant quand ils sont encore chauds.
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