La célèbre purée de lenka

Name: La célèbre purée de lenka
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4
Ingredients: 7 à 10 pommes de terre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait ou 0,5 crème; 1 trait de noix de muscade; 4 cuillères à soupe de beurre; sel et poivre

Ingrédients

7 à 10 pommes de terre
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait ou 0,5 crème
1 trait de noix de muscade

4 cuillères à soupe de beurre
Sel et poivre

Préparation

faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
mettez votre lait (ou votre crème) dans une casserole, réchauffez à feu moyen.
ajouter progressivement votre beurre et la noix de muscade.
mettez vos pommes de terre bouillies dans votre mixeur Kitchen-Aid (ou faites-le à la main).
ajoutez progressivement votre mélange de lait.
écraser jusqu'à consistance mousseuse.
season to taste and enjoy!