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Lisa Romolo-Dos Reis
La croûte de tarte saine
Trouvé sur je l'ai utilisé dans une quiche au fromage et à la saucisse, et c'était bon! Ce sera définitivement ma croûte de tarte de base à partir de maintenant ... Plus de glaçons apportés en magasin:
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Ingrédients
Préparation
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Mélangez les farines dans un petit bol et congelez-les pendant une heure. Congelez l'huile dans un récipient séparé pendant une heure également. Retirez-les du congélateur et mélangez l'huile à la farine jusqu'à obtenir une pâte friable.
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Incorporer le sel dans l'eau glacée et mélanger l'eau dans la pâte.Mélanger juste assez pour lier la pâte.S'il est trop sec, ajouter plus d'eau, un peu à la fois.
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Je trouvais plus facile de placer simplement la boule de pâte dans la casserole et de l'écraser avec ma main - Cuire au four comme indiqué pour la recette que vous utilisez.
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