La dinde à la crème de mamaw sur du pain grillé

Name: la dinde à la crème de mamaw sur du pain grillé
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait entier; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant du bouillon de poulet; 4 cuillères à soupe de margarine; 1/2 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; 4 cuillères à soupe de farine tout usage; Un bol d'une capacité de 1,25 litre contenant de la dinde cuite, désossée et hachée grossièrement; 12 tranches de pain blanc grillé

Le lendemain de Thanksgiving, vous pouvez atteindre le summum de la nourriture réconfortante! Ma mère a dû faire cuire plusieurs dindes chaque année pour que nous puissions avoir ce genre de choses. Certains Zaarites très compétents m'ont aidée à le ressusciter car la recette avait été perdue.

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle antiadhésive, commencez à chauffer le lait, la margarine et le bouillon de poulet à feu moyen.
Ajouter tout de suite la farine en fouettant, en éliminant tous les grumeaux. À ébullition, elle devrait épaissir.
Ajoutez le sel et le poivre. (Le poivre noir est bon comme substitut).
Au fur et à mesure qu’il épaissit, incorporer la dinde hachée et bien mélanger pour ne pas trop casser les morceaux.
Si elle devient trop épaisse, ajoutez simplement du lait et remuez.
Dès que le mélange est assez épais à votre goût, c'est terminé. Eteignez le feu et couvrez jusqu'au moment de servir.
Servir sur des tranches de pain grillé ou, à la place, préparez certains de vos biscuits préférés.
Si vous avez des restes de bouillon de dinde de la veille de la cuisson de la dinde, utilisez-le à la place du bouillon de poulet.
Remarque: plus la viande est brune, mieux c'est. Cela ajoute vraiment à la saveur de ce plat.

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