La noisette à la rhubarbe

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graissez un plat de cuisson carré de un centimètre.

Dans un bol, mélanger la rhubarbe, 1 cuillère à soupe de farine, le sucre, l'eau, la cannelle et le piment de la Jamaïque. Mélanger l'avoine, le sucre brun et 130 litres de farine dans un bol séparé; ajouter le beurre et réduire en purée le mélange d'avoine avec un emporte-pièce.

Presser environ la moitié du mélange d’avoine au fond du plat de cuisson préparé. Étaler le mélange de rhubarbe sur le mélange d’avoine; garnir du reste du mélange d'avoine.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la couche de rhubarbe soit durcie, environ 45 minutes.