La recette de burger parfaite

Name: la recette de burger parfaite
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 6-8
Ingredients: 900 grammes de boeuf haché, de préférence maigre; 1 medium white onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe de poudre d'ail; 4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 2 cuillères à café de sel; 1 cuillère à café de poivre moulu; Une tasse d'une contenance de 190 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide (plus si le mélange semble détrempé ou ne tient pas ensemble); 2 oeufs; 6 -8 grandes brioches

Ingrédients

900 grammes de boeuf haché, de préférence maigre
1 medium white onion, finely chopped
2 cuillères à soupe de poudre d'ail
4 cuillères à soupe de sauce Worcestershire
2 cuillères à café de sel

1 cuillère à café de poivre moulu
Une tasse d'une contenance de
190 ml contenant de l'avoine à cuisson rapide (plus si le mélange semble détrempé ou ne tient pas ensemble)
2 oeufs
6 -8 grandes brioches

Préparation

Cuisinière: Former le mélange en 8 galettes. Frire à feu moyen-vif, en tournant régulièrement, jusqu'à ce que le jus ne soit plus sanglant (quelques minutes de chaque côté, plus selon l'épaisseur de vos galettes.)
Barbecue: former le mélange en 6 galettes. Griller à feu moyen pendant quelques minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce que les galettes soient fermes et ne soient plus entièrement roses.
Add a burger to each bun, garnish as you like, and enjoy!

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Avis

Cuisinière: Former le mélange en 8 galettes. Frire à feu moyen-vif, en tournant régulièrement,