La salade de concombre thaïlandaise

Name: la salade de concombre thaïlandaise
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 concombre, tranché et épépiné; 1/2 onion, yellow sweet, sliced thin; 1 piment jalapeno, haché; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée; 6 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 cuillère à soupe de sucre; 1/2 cuillère à café de sel kasher

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Ingrédients

1 concombre, tranché et épépiné
1/2 onion, yellow sweet, sliced thin
1 piment jalapeno, haché
2 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée

6 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz
2 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à soupe de sucre
1/2 cuillère à café de sel kasher

Préparation

Mélangez l'eau, le vinaigre, le sucre et le sel.
Dans un bol, disposer le concombre, le poivron, la coriandre et l'oignon en couches.
Verser le mélange de vinaigre sur la salade.
Réfrigérer 30 minutes avant de servir.