La sauce remoulade de nana

Name: la sauce remoulade de nana
Total time: 10 min
Yield: 2 Cups, 8-10
Ingredients: 2 grosses gousses d'ail pressées; 190 litres d'huile d'olive; 3 anchois; 190 litres d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin blanc; 1 cuillère à soupe de jus de citron; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup; 2 cuillères à soupe de sauce Worcestershire; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon; 1 cuillère à soupe de paprika; sel et poivre

C’était la sauce de ma grand-mère pour les crevettes bouillies, les langoustes, les tomates vertes frites ou le homard froid. Vous pouvez faire une jolie salade en plaçant des crevettes froides, bouillies et pelées sur un lit de laitue déchiquetée, des tranches de tomates et une cuillerée de cette rémoulade.

Ingrédients

Préparation

Dans un robot culinaire ou un mélangeur, mélanger l'ail, l'œuf et les anchois pour obtenir une pâte lisse.
Transférer dans un bol et incorporer le reste des ingrédients.
Réfrigérer.

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