Ladolemono - sauce à l'huile de citron pour poisson ou poulet

Name: ladolemono - sauce à l'huile de citron pour poisson ou poulet
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 130 litres d'huile d'olive; 60 litres de jus de citron; 1 cuillère à café d'origan séché; 2,5 cm de sel; Poivre de 2,5 cm

C'est une sauce grecque idéale pour le poulet ou le poisson grillé ou cuit au four (en particulier le saumon). Elle est simple à préparer et est généralement servie avec le repas afin que chacun puisse mettre autant de ladolemono que nécessaire sur son poisson ou son poulet.

Ingrédients

Préparation

Dans un petit bocal avec un couvercle hermétique, mélangez l'huile d'olive, le jus de citron, l'origan, le sel et le poivre.
Scellez et agitez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
le repas.
Agitez ou remuez-le avant de l'utiliser, car l'huile se séparera..