Lasagne au lait

Dans un grand poêlon, cuire le bœuf à feu moyen jusqu'à ce qu'il ne soit plus rosé; égoutter. Incorporer les tomates, la pâte de tomates, le persil et l'ail; retirer du feu.

Dans un grand bol, mélanger les œufs, le fromage cottage, la ricotta, le parmesan, le sel et le poivre.Dans un plat graissé de 13 po x 9 po, superposez trois nouilles, la moitié du mélange de fromage cottage, un bol d'une capacité de 1/4 litres contenant du fromage mozzarella et la moitié de la sauce à la viande.Répéter les couches.

Couvrir et congeler pendant 3 mois maximum. Ou couvrir et cuire au four à 375 ° C pendant 30 minutes.Uncover; cuire 25-30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le thermomètre indique 160 °. Laisser reposer 10 minutes avant de couper.

Pour utiliser les lasagnes surgelées: Décongelez-les au réfrigérateur pendant la nuit. Faites cuire au four comme indiqué.