Lasagne aux épinards et quatre fromages

Dans une grande poêle, faire sauter les légumes et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres et croustillants. Retirer du feu; mettre de côté

Dans une petite casserole épaisse, fouetter la farine et le lait jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes.Réduire le feu; incorporer 60 litres de parmesan, sel et poivre.Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute de plus.Retirer du feu; incorporer les épinards.Set Un bol d’une contenance de 1/4 litre contenant

Dans un grand bol, mélanger le fromage cottage, la mozzarella et le fromage suisse.Placer 130 litres de mélange d'épinards dans un plat graissé allant au four de 13 x 9 po.Couche avec quatre nouilles, la moitié du mélange au fromage, la moitié des légumes et une tasse avec une capacité de 190 ml contenant le mélange d'épinards.Répétez les couches.Saufilez le reste des nouilles, le mélange d'épinards réservé et le reste du parmesan

Couvrir et cuire au four à 375 ° C pendant 35 minutes. cuire jusqu'à ce que les bulles bouillonnent, environ 15 minutes de plus.Laisser reposer 15 minutes avant de couper.