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Laura Beth Gerhard
Lasagne aux légumes facile
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Ingrédients
- 12 nouilles sans ébullition
- 1 boîte (794 grammes) de tomates concassées
- 1 grosse gousse d'ail, écrasée
- 1 cuillère à café de basilic séché
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
-
Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du parmesan râpé
- 1 œuf large
- 1 boîte (411 grammes) de carottes en tranches bien égouttées
- 1 (383 grammes) peut épinards hachés, bien égouttés
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du parmesan râpé
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant du parmesan râpé
Préparation
-
Dans une casserole, chauffer à feu vif les tomates concassées, l'ail, le basilic, le sel et le poivre.Plus chaud, chauffer à ébullition; réduire le feu à doux.Taille douce non couverte, 10 minutes pour bien mélanger les saveurs.
-
Préchauffez le four à 190 degrés.Graissez un plat allant au four de 12 "sur 8". Dans un bol moyen, mélangez le fromage ricotta et l'œuf jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Spoonez un peu de sauce tomate sur le fond du plat pour bien enrober.Placez 3 nouilles dans le sens de la longueur.Top Sauce tomate.Avec une spatule, étaler 0,33 du mélange de ricotta.Satterre 0,33 de carottes et d'épinards sur la ricotta et 0,33 de fromage mozzarella.Répéter avec des nouilles, de la sauce tomate, de la ricotta, des légumes et de la mozzarella deux fois de plus.Effacer le fromage Parmesan.
-
Couvrir le plat avec du papier d'aluminium; cuire au four 30 minutes. cuire 10 minutes de plus. Laisser reposer 15 minutes avant de couper.
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Nutrition
CaloriesCalories
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