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NOELLETHEDIVA
Lassi au miel et au gingembre
Ceci est différent d'un Lassi traditionnel en ce sens qu'il n'inclut pas de yaourt.Il ressemble à un lait frappé mince avec un peu d'épice.Recipe est de Vegetarian Planet.Il existe également une variante pour en faire une boisson chaude.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger tous les ingrédients sauf la glace dans un mélangeur. Laisser mijoter pendant 30 secondes pour faire mousser le lait.
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Ajoutez les glaçons et mélangez jusqu'à ce que la glace soit pulvérisée. Versez le lassi dans de grands verres remplis de glace et servez.
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Variante: Les mêmes ingrédients peuvent constituer une boisson chaude apaisante. Augmentez le lait à 3/4 litre et portez-le à ébullition.Ajoutez le miel, le gingembre et la noix de muscade, et remuez bien.Évitez la glace.Servez dans des tasses.
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