Le gâteau à la gelée à l'ancienne de Nana

Name: Le gâteau à la gelée à l'ancienne de Nana
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la margarine, ramollie; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du sucre blanc; 4 œufs; Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant de la farine auto-levante; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait entier; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la gelée de framboise

C'est un gâteau jaune humide avec une gelée tiède. Il est tellement humide qu'il va fondre dans la bouche! Utilisez votre saveur préférée de gelée.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez un moule d'un centimètre.
Dans un grand bol, mélanger la margarine et le sucre jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Battez les œufs un à la fois, en mélangeant bien les uns après les autres. Incorporer la farine et le lait en alternant pour que la pâte ne devienne pas trop ferme et trop liquide. Incorporer la vanille.Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le centre rétablisse lorsque pressé légèrement. Étalez la gelée à la framboise sur le gâteau pendant qu'il est chaud, mais pas chaud, pour qu'il pénètre bien dans le gâteau.