Le gingembre s'enclenche ii

Mélanger le shortening et le sucre, ajouter l'oeuf et battre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la mélasse et bien mélanger
Tamiser tous les ingrédients secs - deux fois, puis ajouter au mélange de mélasse et bien mélanger
À l'aide d'une cuillère à biscuits ou d'une cuillère, retirez des cuillerées de pâte et formez des boules rondes.
Placez les boules rondes sur une plaque à biscuits, ces biscuits s'aplatissent pendant la cuisson.
Cuire pendant exactement 9 minutes dans un four préchauffé à 350 ° C (175 ° C). Retirer de la plaque à pâtisserie et laisser refroidir.