Le gingembre s'enclenche ii

Name: le gingembre s'enclenche ii
Yield: 18
Ingredients: Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du shortening; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc; Une tasse de 60 ml contenant de la mélasse légère; 1 oeuf; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la farine tout usage; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café de cannelle en poudre; 2 cuillères à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de sel

Ingrédients

Préparation

Mélanger le shortening et le sucre, ajouter l'oeuf et battre jusqu'à consistance mousseuse. Incorporer la mélasse et bien mélanger
Tamiser tous les ingrédients secs - deux fois, puis ajouter au mélange de mélasse et bien mélanger
À l'aide d'une cuillère à biscuits ou d'une cuillère, retirez des cuillerées de pâte et formez des boules rondes.
Placez les boules rondes sur une plaque à biscuits, ces biscuits s'aplatissent pendant la cuisson.
Cuire pendant exactement 9 minutes dans un four préchauffé à 350 ° C (175 ° C). Retirer de la plaque à pâtisserie et laisser refroidir.